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La riqueza histórica-artística de la Subbética nos depara grandes itinerarios como la Ruta del Barroco, la Ruta de la Prehistoria, la Ruta de los Iberos y Romanos o la Ruta de Cristianos y Musulmanes que tienen como hilo conductor el Barroco y la Arqueología.
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La subbética cordobesa es una tierra con una importante gastronomía tradicional, rica mezcla de costumbres y sabores.
En este marco, la gastronomía supone una oferta más con la que el viajero puede comprobar las bellezas de una tierra cargada de peculiaridades, girando en torno al aceite de oliva de calidad en toda la región, así como las matanzas caseras de cerdo con sus derivados, especialmente el chorizo y la morcilla de cebolla.
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Bajo la denominación del Parque Natural de la Sierra Subbética, el Hotel Maria Luisa se encuentra en el epicentro de este espacio de gran riqueza ecológica y paisajística.
Lugares como la Sierra de Cabra, denominada el “Balcón de Andalucía”, el Nacimiento del Río de la Hoz, el Pantano de Iznájar, embalse más grande de Andalucía, el Nacimiento de Zambra o el GR 7,que pasa frente al Hotel, ruta de gran recorrido, teniendo su inicio en Atenas y su final en Algeciras.
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